Caramemasak kailan agar tidak pahit berikutnya adalah, dengan memotong sayuran tidak terlalu pendek atau tidak terlalu panjang. Gunanya agar bagian pahit bisa diminimalisir, sebab biasanya tidak semua bagian daun dan batang menghasilkan rasa pahit. Karenanya, perlu teknik pemotongan yang tepat, jika berhasil maka rasa pahit akan hilang.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID b79450ee-0a2b-11ee-9ac6-7365494a7149 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. 8Cara memasak pare untuk menghilangkan rasa pahit dan getirnya. Pilih pare yang berukuran sedang dan berwarna hijau tua agar tidak pahit. Remas-remas dengan garam/gula. Bisa juga direbus dengan daun jambu biji, tanah liat, atau campuran cuka-gula-garam. Olah dengan bahan makanan yang asin atau telur juga membantu. - Pare dikenal dengan rasanya yang pahit dan tajam. Meski beberapa orang enggan mengonsumsinya karena terasa pahit, pare mengandung sejumlah vitamin dan mineral penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan. Pare bisa diolah menjadi berbagai macam masakan. Melansir sejumlah sumber, ada beberapa cara mengolah pare agar tidak pahit yang bisa kita praktikkan di rumah, antara lain1. Kikis permukaan kasarnya Untuk mengurangi rasa pahit dari pare, langkah pertama adalah mengikis permukaan yang kasar dari atas menggunakan alat pengupas. Buat permukaannya menjadi halus. Kemudian, potong ujung pare dan potong menjadi dua memanjang. Namun, kita tak perlu mengupasnya karena kulit pare bisa juga 6 Manfaat Pare untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui 2. Menghilangkan biji Setelah sudah mengikis permukaannya yang kasar dan mengirisnya menjadi dua, buanh biji pare yang besar-besar sebelum memasaknya. Hal ini akan membantu menghilangkan rasa pahit hingga batas tertentu. Buang biji dan bagian putih di tengah pare menggunakan sendok kecil. 3. Mengiris jadi potongan kecil Iris pare secara diagonal menjadi irisan selebar sekitar cm. Semakin tipis irisan akan semakin baik.